BWSC's Winter Food (Pitha) Festival held on 4 July 2010
Bangladesh Welfare Society Campbelltown Inc. report: খুব উল্লাস আর আনন্দের সাথে অনুষ্ঠিত হয়ে গেল বাংলাদেশ ওয়েলফেয়ার সোসাইটি ক্যাম্বেলটাউনের আয়োজনায় বাৎসরিক শীতের পিঠা উৎসব ২০১০। শীতের পিঠা যে শুধুই পিঠা নয় আর এর সাথে জড়িত আছে বাংলাদেশীদের গ্রামবাংলা, শহরের ঐতিহ্য সেই সাথে বাংলার সব প্রকার মানুষের আবেগ আর ভালবাসা তার অনুভুতি আর ঐতিহ্যকে ধরে রাখতেই বাংলাদেশ ওয়েলফেয়ার সোসাইটি ক্যাম্বেলটাউন (বিডব্লিউএসসি – BWSC) প্রতি বছর অস্ট্রেলিয়ায় শীতের এই মৌসুমে আয়োজন করে থাকে বাৎসরিক শীতের এই পিঠা উৎসব। তাদের এই প্রথা সিডনীতে শুরু হয়েছে ২০০৯ সালে তাদের প্রথম উৎসবের মধ্য দিয়ে। সবার জন্য উন্মুক্ত এই উৎসবটিতে শীতের পিঠা খেতে আর আমাদের আনন্দে অংশ নিতে এসেছিলেন গন্যমান্য লোকজনসহ বেশ কিছু ডিপ্লোমেট যাদের মাঝে উল্লেখ্য ছিলেন Honorary Consuls General of Bangladesh Mr. Anthony Khouri, Australian Federal MP Hon Laurie Ferguson, Mr Chris Hayes, Mayor Campbelltown City Council Cr. Aaron Rule, Cr. Anoulack Chanthivong প্রমুখ। Award were presented during the day on behaf of the BWSC Australian to the Federal MP Hon Laurie Ferguson, Mr Chris Hayes, and to the lawer Rick Mitry by the Honorary Consuls General of Bangladesh Mr. Anthony Khouri, তাছাড়াও, আয়োজকরা উৎসবের এই স্থলে অস্ট্রেলিয়ার মাটিতে বাংলাদেশীদের জন্য মহৎ কাজকর্ম করার জন্য এখানকার গ্রামীন বাঙ্কের প্রতিষ্ঠাতা কর্মকর্তা সমাজসেবক জনাব ডঃ নজরুল ইসলামকে সম্মানজনক পুরস্কার প্রদান করা হয় ।এবং কমিটির পক্ষ থেকে ভাইস প্রেসিডেন্ট জ়নাব মাইনুল ইসলাম ও জ়য়েন্ট সেক্রে্টারি জনাব আব্দুল গফুরকে কমিটির কাজে বিশেষ ভুমিকা রাখার জণ্য পুরস্কার প্রদান করা। বিশেষ ভাবে উল্লেখ্য যে, গতবারের থেকে এইবারকার উৎসবটির আয়োজন ছিল অনেক প্রানবন্ত এবং পরিপূর্ণ। এইবারের উৎসব ছিল সবদিক থেকে বর্ণিল এবং সুন্দর। এইবারের উৎসবে সেজেছিল হরেক রকমের পিঠার সমাহার, তন্মধ্যে উল্লেখ্য ভাপা পিঠা, তেলের পিঠা, দুধের পিঠা, সেমাই পিঠা, নারিকেল জাম, নারিকেল পাকন, পনির মাংস পুলি ইত্যাদি। এছারাও পিঠার পাশাপাশি সবাই যেন মুখ ঝাল করতে পারে সেজন্য ছিল লুচি-সবজি ভাজি আর বিরিয়ানি। একদিক থেকে পিঠার আয়োজন যেমন ভড়পুড় ছিল, অন্যদিক থেকে ভড়পুড় ছিল গান-বাজনার আয়োজন। উৎসবে সিডনীবাসী আতিক হেলালের পরিচালনায় সংগঠিত শিল্পীগোষ্ঠি বাংলার কন্ঠের অনেকেই গান পরিবেশন করেছেন যার মাঝে উল্লেখ্য মিতা, মিঠু, ইভানা, সুমন, বাবুসহ প্রমুখ। তাছাড়া, পাশাপাশি গান পরিবেশন করেন বাংলাদেশ থেকে আগত নব্বই দ’শকের প্রখ্যাত কন্ঠ-শিল্পী পলাশ। পলাশের পরিবেশনায় গান ভিতরে বসে থাকা শ্রোতাদেরকে একদিকে যেমন করে রাখে মন্ত্র-মুগ্ধ, অন্যদিকে পিঠা উৎসবকে করে তোলে আনন্দ ও সাফল্যময়। বাৎসরিক শীতের পিঠা উৎসব ২০১০ এর ফটো এ্যালবামঃ https://priyoaustralia.com.au/photos/main.php?g2_itemId=11097
